après-midi confiture

Publié le par elle-rium

Etant donné les orages et le temps incertain mais aussi parce qu'il commence à y avoir pas mal de prunes sur le prunier du jardin, et quelques pommes sur le pommier (voir), j'ai décidé de faire un peu de confiture.

Plus d'1 kg de prunes, quelques pommes, du jus de citron, de l'extrait de vanille, un peu d'eau et une cuillère à soupe de chicorée (pour voir...), et du sucre cristallisé (un peu moins que le poids des fruits).

 

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et voilà !

 

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hum, elle est bonne ! mais on verra après refroidissement complet si elle a bien pris car j'ai fait au pif !

 

mais aussi

Publié dans travaux manuels

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talant en mode sans son ordi 28/08/2011 21:08



et la chicorée ?? ca donne quoi au final ?? 


 



elle-rium 29/08/2011 08:50



un goût subtil qui a bien plu !



Belbe 24/08/2011 11:45



en plus c'est une année à prunes



elle-rium 25/08/2011 17:22



oui mais l'humidité les fait pourrir sur l'arbre, il faut se dépêcher de les utiliser



bricabrocamoi 24/08/2011 00:33



Superbe mélange ...


Avec des crêpes ...


miam miam !... 






elle-rium 25/08/2011 17:22



et hier des tartes, et plus tard... je crois que je vais en congeler !