menu de nouvel an

Publié le par elle-rium

C'est ce que nous demande Lydie pour son défi n°147 : un menu de nouvel an

 

Je n'ai pas de menu écrit spécial Nouvel an mais j'ai en réserve quelques photos de plats ou de tables des fêtes. En attendant l'année prochaine !

 

On commence par l'apéritif, champagne s'il vous plait !

champagne  et petits accompagnements, 2011

champagne et petits accompagnements, 2011

table de fête de 2011, quelques toasts maison

table de fête de 2011, quelques toasts maison

Après l'apéritif à consommer avec modération, on passe aux entrées. Ici c'est celle que j'ai faite pour nouvel an. Une entrée légère pour marquer le coup étant donné notre état de santé à tous les deux ce soir-là !

 

Coupe avec épinards, sucrine, saumon fumé, asperges et boule de fromage frais aux herbes, 2014

Coupe avec épinards, sucrine, saumon fumé, asperges et boule de fromage frais aux herbes, 2014

Après d'autres entrées, comme mon foie gras cuit maison chaque année, car réclamé par les enfants, ou comme du boudin blanc, et/ou des escargots, etc

le plat principal qui varie aussi selon les années : dinde, chapon, rôti de boeuf en croûte cette année (là je parle du repas de Noël) mais pas de photo,

du fromage si on a encore un peu de place, ce qui est rare !

on passe au dessert !

 

dessert du nouvel an de l'année pour mon mari et moi, pour une fois acheté tout fait

dessert du nouvel an de l'année pour mon mari et moi, pour une fois acheté tout fait

Sur une nappe brillant de mille feux !

chez ma belle-fille à Noël cette année

chez ma belle-fille à Noël cette année

Publié dans cuisine et recettes, Défis

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Bernieshoot 07/01/2015 07:47

Très belle table du nouvel an

ZAZA 06/01/2015 20:44

Super appétissant. Bises

milfontaines 06/01/2015 16:50

Magnifique ! C'était beau et bon ! Il faut songer à Pâques maintenant ! Bisous de Lydie